初夏，又到了酸甜可口的杨梅成熟上市的季节，因上市时间短，有些市民常常管不住嘴。30岁男子贪嘴连吃2斤杨梅，搞得自己扁桃体肿大。厦门市中医院呼吸内科医师及营养科医师提醒市民，杨梅虽好吃，可别贪嘴。杨梅性温，吃多容易导致上火外，过敏人群也应谨慎摄入，避免出现过敏症状。
30岁的潘先生，前期受凉感冒后没用药症状逐渐好转。上周末，他外出采摘杨梅时，边吃边摘，贪嘴一连进食了2斤杨梅，第2天就出现了咽痛，连吞口水和进食都困难，还伴有夜间及晨起的咳嗽黄痰，咽痒且咳不止，自行用药后症状改善不佳。昨天，他转到厦门市中医院呼吸与危重症医学科门诊。主治医师王苗蕊一看，潘先生的咽部红肿充血明显，两侧扁桃体均已肿大，还好暂没出现化脓，肺部听诊也正常。是吃杨梅导致上火了。最近正值杨梅上市旺季，出现潘先生这样情况的市民还不少。
厦门市中医院营养科中级营养师袁媛介绍，夏季常见的杨梅属于亚热带水果，含糖量不到7%，属于含糖量比较低的水果，除了富含维生素、有机酸等营养成分，还含有丰富的杨梅多酚、杨梅多肽等成分，对于抗氧化、抗炎等方面有一定的功效;另外，杨梅，味甘、酸，性温，归肺、胃经，具有生津止渴，涩肠止泻，和胃止呕之药用价值，特别是夏天暑湿多汗，杨梅味甘酸，可化阴生津，不管是直接食果，还是做成杨梅汁等，酸甜可口的杨梅都是初夏应季水果不错的选择。不过，杨梅虽好，不宜多食，古籍记载杨梅“不可多食，甚能损齿及筋”“多食令人发热”。另外，杨梅性温，阴虚、血热、火旺者尽量少食杨梅。杨梅易刺激胃酸分泌，胃部不适及糖尿病者应不食或少食。
食用前，用盐水洗净新鲜杨梅，不能选择空腹食用，适量进食，吃完漱口;因保质期短，不宜存放过长时间。
曾有临床医生接诊过因吃杨梅导致全身皮疹、剧烈瘙痒甚至喉头水肿导致呼吸困难的病例。对此，对杨梅过敏的人群，一定要管住嘴。一旦发现过敏，如果自觉发声、呼吸困难，要赶紧到医院急诊部处理，过了急性期再到门诊继续治疗。
【小贴士】
部分慢性病患者
不宜饮用杨梅酒
有些市民爱用杨梅泡酒喝，常吃“酒泡杨梅”有好处吗?袁媛说，杨梅泡酒，其中的营养成分已和白酒成分发生反应，适量吃，具有一定消暑解腻、生津止渴、促进消化以及御寒利尿等作用，一般浸泡一月即可食用。
医生建议:患有胃肠道疾病的人群不要服用杨梅酒，若一定要服用，最好选择饭后适量。杨梅中含有的酸性物质，空腹服用容易加重病情，饭后服用更加有利于身体健康。另外，糖尿病患者和便秘患者不适合服用杨梅酒，慢性肾脏病患者、透析患者、因服药等导致血钾升高的患者，也要注意控制杨梅摄入。(记者 刘蓉)
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