天天新资讯：泰州姜堰天目山街道：助力省运会 保障“舌尖上的安全”
发布日期： 2022-08-25 15:45:53 来源： 央广网
(相关资料图)
为切实做好省运会期间接待单位的食品安全保障工作，江苏省泰州市姜堰区天目山街道联合姜堰区市场监管局城北分局推动各项食品安全保障措施抓细落实，全力确保省运会期间“舌尖上的安全”。
工作人员检查锦宸维景酒店食品安全（央广网发 通讯员供图）
工作人员来到省运会定点接待酒店的泰州锦宸维景酒店，详细了解该酒店厨房食品原辅料采购、储存等情况，对食品清洗切配、餐饮具清洗消毒、食品加工及留样、操作间卫生环境等各项环节进行细致的现场检查和指导，及时消除各关键环节的风险隐患，坚决守住食品安全底线。
工作人员现场查验食品采购单（央广网发 通讯员供图）
同时，赛事期间，工作人员从严检查，督促落实食品安全主体责任，建立和完善食品采购进货查验、从业人员健康管理和食品加工操作等食品安全管理制度，确保供应的省运会食品安全。（石雪美 徐鸿）
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