每日报道：康陵村春饼宴已全部恢复营业，市民纷纷来“咬春”
发布日期： 2023-02-04 18:31:09 来源： 咱昌平的事儿
(资料图片仅供参考)
今天（2月4日）是“立春”。“立春”吃春饼，名曰“咬春”，表达了人们对一年之计在于春的美好祝愿。今天，不少游客慕名来到十三陵镇康陵村品尝地道的农家美食——康陵正德春饼宴。
打鸡蛋、切酱牛肉、洗黄瓜、蒸扣肉……一大早，康陵村的赵凤树和王瑞阁就为了春饼宴忙碌起来，为游客准备着“咬春”菜品。
临近上午11点，游客们陆续抵达，私家车排着队进入村中停车场。游客们落座后没等多久，店家便将炒柴鸡蛋、酱牛肉、时花、梅菜扣肉等美味菜品一一呈上，再裹上现烙的薄饼，咬上一口……薄饼的软糯，继而是不同菜品的新鲜感、充盛感，扎扎实实地剌激着味蕾，“那味道，绝了！今天‘立春’，带家人来康陵村吃春饼，品尝美食的同时，祈福新的一年大吉大利、五谷丰登。”游客司女士说道。
据了解，目前，康陵村春饼宴已全部恢复营业。“‘立春’了，我在此邀请广大朋友来康陵村品尝春饼宴、观赏康陵宫的景色。村里还有很多精彩的民俗活动，比如‘打春牛’，大家都可以过来感受一下！”十三陵镇康陵村旅游负责人赵鑫鹏说。
来源：北京昌平客户端
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北京稻香村
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