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在京津冀消费季期间，将组织京津冀三地餐饮行业协会、餐饮服务平台企业和新闻媒体开展“百姓家常菜”“城市特色菜”“精品创新菜”等美食评选，动员餐饮企业集中推出团购优惠、新菜发布、会员满减等形式多样的打折促销活动。
北京市已启动“2023春歌京点小吃文化节”，京城近百家有特色小吃、早点的企业参与，包括北京特色小吃、宫廷小吃、西北风味小吃、西南风味小吃、东北风味小吃、川味小吃等各地小吃，共同联动，邀请消费者近距离互动，让经典小吃走进百姓生活；将举办“第七届中国京菜美食文化节”“百味千店妙中轴”“2023消夏啤酒美食节”“第13届中国供应链大会预制菜展销会”“北京餐饮品牌大会”“全球美食IN北京/国际美食荟”“2023第四届京津冀火锅文化节”“2024新春美食集”等形式多样的餐饮促消费活动，着力营造消费氛围，激发消费活力。
天津市将以“乐享津城美食，弘扬津味文化”为主题，整合发布“天津十大名菜”“天津十大特色早点”“天津十大必吃点心”等，举办第三届“津津有味”美食节、全国吃货节（天津专场）等，联合都市频道、美团等整合发布100家特色津菜饭店、海鲜餐厅等，集中推出团购优惠、新菜发布、会员满减等形式多样的打折促销。同时加快发展夜间经济，推出摩天轮、新五爱道、老门口儿、姚村、星期8广场、滨海吾悦等30多场老百姓喜闻乐见的夜市活动。
河北省已全面启动2023中国(河北)餐饮产业博览会的筹备工作，展会规模预计20000平米，将打造国内餐饮产业展会中规格高、影响大、产业全的专业展会，届时将邀请国内外餐饮产业头部企业参会参展，将举办河北预菜发展论坛、中国冀菜产业发展大会、全国名吃展演，全国烹饪大师邀请赛、全国餐饮服务竞赛等多项赛事、会议活动，让全国美食更加贴近河北百姓；通过设立冀菜品牌及食材专区、餐饮产业链展区，打造围绕京津、立足北方、辐射全国的高品质商贸交流平台，为河北餐饮产业链企业把握市场脉博、实施品牌战略、加强技术交流、拓展国内外市场创造契机。
文/北京青年报记者 李佳
编辑/高艳
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