半天妖烤鱼门店后厨不卫生被暂停外卖！曾被曝垃圾桶里捡涮肚
发布日期： 2023-03-30 17:44:08 来源： 南方都市报
(资料图)
3月30日，南都记者获悉，北京海淀区市场监督管理局近日依法查处了4家半天妖烤鱼门店，因存在后厨环境不卫生、工作人员未取得健康证明等问题而被暂停外卖业务。同日，半天妖方面向南都记者表示，已获悉该消息，市场监管部门已责令相关门店进行整改。南都此前报道，半天妖被曝出鱼类解冻后存放过期、涮肚从垃圾桶捡回重新加工而引发争议，半天妖方面24日发布致歉声明称，涉事门店已永久关停。
据海淀区市场监督管理局官方微信公众号消息，3月10日-3月24日，海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对37家餐饮门店进行了依法查处，其中20家暂停外卖业务。南都记者注意到，有4家半天妖烤鱼门店上榜。
其中，北京渔知四季餐饮中心（半天妖）后厨环境不卫生；北京渔生财餐饮有限公司（半天妖青花椒烤鱼）未建立进货台账、安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作；北京春至峰餐饮中心（半天妖）冷荤间内闭门器损坏，冷荤间出餐口未密闭；北京程祥有渔餐饮中心（半天妖）存在凉菜间洗菜的问题，海淀区市场监督管理局依据相关规定，对4家涉事门店责令改正、给予警告，并立即停止其在订餐平台的线上经营活动。
30日，上海半天妖餐饮管理有限公司负责人向南都记者表示，已获悉该消息，市场监管部门已责令相关门店进行整改，公司对此暂无回应。
值得注意的是，半天妖烤鱼此前多次被曝出食品安全问题。315期间，半天妖因被曝出鱼类解冻后存放过期、涮肚从垃圾桶捡回重新加工而备受争议。3月24日，半天妖烤鱼官方微博发布致歉声明称，涉事两家门店已永久关停，公司对其进行重金处罚，对管理人员进行降职和严重警告。
3月8日，河南省市场监管局发布通告指出，郑州市金水区半天妖烤鱼印象汇店使用的1批次水杯，被检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），标准规定为不得检出。
采写：南都记者 冯奕然
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