炎热夏季西瓜相继上市 哪些挑瓜技巧更靠谱？
发布日期： 2021-05-25 09:22:15 来源： 广西新闻频道
天气越来越热了，西瓜也相继上市，哪个品种的西瓜最好吃?网传的挑瓜技巧可靠吗?今天的生活“识”堂，就来教您两招。
在南宁的菜市场、水果精品店和超市，西瓜都堆得像小山一样，顾客们正在认真挑选。
南宁市民 小吴：
解渴、好吃，而且到了吃西瓜的季节，喜欢那种沙沙一点的。
南宁市民 小范：
西瓜、夏天、空调嘛，就把它冰起来，冰冰甜甜的。
菜市里，曾一度广受青睐的“黑美人”已经靠边站，占据瓜中“头条”的是当下盛产的山地西瓜，两种都是2元一斤。而这个圆圆小小的“满口脆”，因价格较高，且刚刚”出道“，顾客认识度低，所以市场占有量不大，但人家贵可有贵的道理。
南宁市麻村菜市水果摊老板：
好吃，没有核，6块5一斤。
没有核、皮薄，似乎是如今西瓜们必走的流行路线。眼前的虫草瓜、甘美瓜正是如此。虽然目测似乎分辨不出它们的区别，但甘美瓜的价格更高一些。
水果天空城市水果批发中心员工 马常浩：
口感来说的话其实它们都是多汁多水的，但是甘美4K它明显，你会感觉到它甜度会起码多上3到5个糖左右。
品种选好了，每个瓜具体怎么选，网传的方法有很多，比如看花色、看瓜蒂、敲瓜听声等等，但业内人士告诉你，从花色和瓜蒂来挑选都不是百分百准确，最靠谱的还是听声音。
水果天空城市水果批发中心员工 马常浩：
大家听一下吧，这种声音，它清脆而且它又不失那个空间感，而且你手下托得会有明显的沉重感。
声音敲击起来像苹果一样清脆的瓜，代表水分多，但有可能不够熟，听起来沉闷的瓜则代表已经熟过头了，按照这个方法选出来的瓜如何呢?不妨现场检验一下吧。
你学会了吗?
作者：赵蕊 吴德彬
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