体验官手记：年轻人吃老年餐桌，没必要纠结是不是占便宜
开在商场里的老年餐桌，你们听说过吗？不但老年人喜欢，连年轻人都来“蹭饭”的老年食堂，你见过吗？这次“体验官”小裴和老李就慕名前去打卡。
(资料图片)
“西城区父母食堂”位于长安商场负一层，顺着指路标识，很快就能找到。虽然才刚营业两个月，但已经有不少忠实顾客。
从就餐环境上看，它与一般的连锁快餐店很像，座位相对紧凑，能同时满足不少人就餐；采取自助取餐的形式，每餐有十余种菜品，荤素搭配，还有好几样主食可供选择。
价格方面，采用的是称重计费，3.29元/两；60岁以上老年人持老年卡消费，可以享受优惠价2.98元/两。据“体验官”观察，老人们吃一顿的花销大多在20元到25元，虽然比一些地方的老年餐桌要贵，但菜品的种类更丰富，品质也更好。
由于它开设在商场内，在服务老年人用餐的同时，也吸引了不少附近的年轻上班族。他们普遍表示，花30元左右就能吃到好几个菜，有荤有素，比点外卖强多了，而且还干净、卫生。
为了方便不同群体错峰用餐，这家“父母食堂”中午11点就会开餐，此时来排队的基本都是老年人。而等到12点以后，老年人吃得差不多了，午休的年轻人也陆续来吃饭，供餐时间会持续到下午2点。
对于年轻人吃老年餐桌这件事儿，会有一些质疑声音存在，认为这是年轻人在变相占用老年福利。“体验官”这次体验下来发现，老年人和年轻人在用餐方面并不存在无法逾越的鸿沟，每个年龄段对于“吃好”的需求大体一致，就像在老年餐桌里的年轻人说的，现做的饭菜能吃得健康一些。
近年来，北京的老年食堂、养老餐桌越来越多，这离不开多样化的运营模式支持。企业积极参与养老餐桌建设，一定不是仅凭政府财政补贴助推的，他们在做这件事情时必须有自身的“造血”能力，有持续动力，西城区这家开在商场里的“父母食堂”就是很好的范例。
再换个角度来看，年轻人喜欢去吃老年餐桌，也是对菜品丰富性的一种认可。“眼尖”的年轻人还可以成为老年餐桌的“监督员”，以他们的视角发现并提出一些被忽视的问题，进而促使老年餐桌不断改进服务。
新京报记者 裴剑飞 景如月 周博华 李欣桐
编辑 刘梦婕 校对 吴兴发
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