专家发出健康提醒：春节饮食需警惕这四种情况_焦点速讯
发布日期： 2023-01-05 11:49:39 来源： 大河报·豫视频
大河报·豫视频记者 魏浩 郑超 通讯员 马西文
春节的脚步越来越近了，忙碌了一年的人们都打算趁着假期好好休息一下，美味的饭菜一定必不可少。春节饮食要注意哪些问题?如何健康过好年?
(相关资料图)
对此，专家进行健康提醒：
中国向来有吃好喝好的好客之道，但每年春节都有人因为不合理地吃喝给健康带来问题。
总结起来有这么几种：
1.普通人来说容易胖，三斤何止三斤，是3公斤;
2.青少年儿童和青壮年人群容易因暴饮暴食而引起的胃肠道疾病;
3.三高人群容易出现血糖、血压、血脂、血尿酸的升高;
4.老年人容易出现心脑血管疾病。
那春节到底该怎样吃才算健康呢?
第一是通用原则，规律饮食，规律作息，饭菜吃八成饱，可以让胃肠道有个休息的时间;
第二，对于容易肥胖的朋友，建议低热卡饮食，避免高脂肪，高碳水化合物的饮食;
第三，在肉类的选择上，建议多吃鱼虾类，和去皮的鸡鸭类食物，少吃红烧肉，油炸丸子。豆类和蛋类也是优质蛋白质的来源，可以适当多一点。
用什么烹调方法更健康?
专家建议，烹调方式最好用清蒸的，清炖的，煮的，再用少量的植物油来凉拌或炒拌。
同时，注意尽量不喝肉汤，因为肉汤里边有高脂肪，高热量，高嘌呤，咱可以用菜汤来代替这个肉汤。另外，吃肉的时候要多吃蔬菜，绿色蔬菜更好。
来源：大河报·豫视频
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