五香牛肉制作方法_五香牛肉制作方法是什么-全球快看
发布日期： 2023-05-09 18:04:43 来源： 万能网
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1、牛筋1根，小葱2根，姜6片，料酒，盐，五香粉，酱油，香油，八角少许，茴香少许，花椒少许。
2、先用水切去血水，再将水烧开，加入牛筋、葱、姜、料酒、盐、五香粉、八角、茴香、花椒、香油和少许酱油；
3、盖上锅盖，大火烧开后，将火力调至七成，半小时后将牛筋翻面，再保持同样的火力半小时；
4、取出牛筋，放入冷冻室。肌腱冷却变硬后，切成薄片。
5、可以直接吃，也可以卷上葱丝，夹上饼，抹上酱。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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