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封面新闻记者 曾亚
近日，“黄桃罐头能治疗新冠”的说法在网上广泛传播，相关话题迅速登上热搜，黄桃罐头在一些电商平台卖断货。四川省第二中医医院医学博士、党委委员、科研部部长党思捷表示：黄桃罐头不具备预防或治疗新冠的作用。
那为什么会出现民众在网上疯抢黄桃罐头的现象呢？党思捷认为，一部分原因可能是这样的，在一些80、90后小时候，每逢生病时头疼发热、口干舌燥，很不舒服，家长们就会开罐黄桃罐头喂服，黄桃罐头逐渐成为了一种带有地域感和时代感的“疗愈食物”，在这代人脑海里也形成了“生病时吃黄桃罐头”的美好集体记忆；当年由于北方冬季天气寒冷，大家难以吃到新鲜的水果，水果罐头就成了大家心目中的“稀罕物”，很多普通家庭都是在逢年过节、走亲访友时才舍得买上几罐，尤其对于小朋友来说，只有在生病发烧的时候，才能尝上一口。
那为什么是黄桃呢？党思捷解释道，这是由于黄桃喜欢冷凉的气候，主要在我国华北、华中、西南地区种植，不耐储存运输，且黄桃鲜食口感偏酸，加糖做成罐头便成了最好的选择，市面最常见便是黄桃罐头。传统文化中认为桃可以滋养人体，桃木可以辟邪祛病，寿桃也寓意健康长寿，所以在目前可能会有更多人生病的情况下，这些“痛并快乐着”的集体回忆又被悄然唤醒，不少人抢购黄桃罐头，以便成为小“阳”人以后可以有点甜蜜的“补偿”。
黄桃营养丰富，含有维C、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，清·王孟英《随息居饮食谱》中认为可以“补心活血、解渴充饥”，确实非常适合生病时胃口差、口干渴的患者朋友，但“多食生热、发痈疮”，要适量摄入，另外黄桃罐头含糖量高，糖尿病患者不适合食用，过敏人群也需要谨慎食用。对于黄桃罐头，请大家也千万不要被这些网“梗”带偏，囤货也大可不必。
感染新冠后，有哪些居家的食疗小妙方呢？党思捷表示，如果感染新冠病毒，出现了发热怕冷、鼻塞无汗等症状，可以选用生姜15克切丝，葱白10克切段，放入一小罐可乐，或者红糖20克加水300Ml熬开，煮沸后温服即可；同时尽可能的多喝水，不喜欢喝白开水的可以加入新鲜柠檬泡水，也可以用罗汉果泡水，一方面补充消耗的水液，一方面缓解咽喉不适带来的咳嗽；在生病过程中应尽量保持营养均衡，做到“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”，胃口不好时可以适当喝点蔬菜粥或者小米粥，给肠胃休整的时间和机会，也可适当食用一些水果如黄桃、梨、柚子等，但需要注意避免一些可能诱发过敏的食物如芒果等。
党思捷强调，在病情恢复过程中，胃口好转，切忌暴饮暴食，特别是超量摄入煎炸肉类，防止出现病情的加重和反复。
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