西安抽检端午节令食品：50批次粽子全部合格
发布日期： 2023-06-20 08:48:02 来源： 西安晚报
(资料图片仅供参考)
本报讯 (记者 南江远)6月19日，记者获悉，端午节前，西安市市场监管局对50批次粽子和21批次绿豆糕进行了专项抽检。其中，50批次粽子全部合格，4批次绿豆糕不合格。
据悉，此次抽检粽子主检的9个项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌。
抽检绿豆糕主检的17个项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。
经检验，50批次粽子全部合格;21批次绿豆糕中,3批次绿豆糕菌落总数不合格，1批次绿豆糕样品脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不合格。目前，西安市市场监管部门要求对不合格产品及时下架停售，相关核查处置工作正在进行中。
来源：西安晚报
编辑：王莉文
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